VITIGNO: Trebbiano di Lugana 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Rypäleet tulevat Gardajärven mytologisesta Sirmionesta, ensimmäiseltä kalkkikivimultakerrokselta, korkeus 68 m merenpinnasta
SESTO DI IMPIANTO: Riveittäin kasvatettu, guyot-leikkaus
AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: Teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa
COLORE: Intensiivinen vaaleankeltainen, vihertävin sävyin
NASO: Miellyttävä tuoksu melonista ja mandariinista, vivahteita mintusta ja joitakin kukkaisia nuotteja
BOCCA: Tuntuu tiettyä astringenssia, mutta lähes olematonta ja erinomaista hedelmäisyyttä
CIBO: Kaikki kalasta valmistetut ruoat, keitot, pastan ja riisin pääruoat, vaaleat lihat
GRADO ALCOLICO: 13% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C
Maukas pehmeä maku, jossa on makeita tanniineja ja hyvä täyteläisyys. Suussa se on pehmeä ja hyvin tasapainoinen, varustettuna hyvästä rakenteesta ja laajasta jälkimaulta.
Ehdotetut yhdistelmät: Sopii jokaiseen tilaisuuteen, erinomainen keittojen ja kevyiden pääruokien kanssa.
Huomautukset: Rubiininpunainen väri, jossa on violetteja vivahteita; Tuoksu: punaisia hedelmiä ja kevyitä vaniljan sävyjä; Maku: pehmeä, makeilla tanniineilla ja hyvä täyteläisyys, suussa se on pehmeä ja hyvin tasapainoinen, varustettuna hyvästä rakenteesta ja laajasta jälkimaulta. Sopii jokaiseen tilaisuuteen, erinomainen keittojen ja kevyiden pääruokien kanssa. Palvelulämpötila: 18 °C.
Sisältää sulfiitteja.
Tilavuus: 0,75 l
Koodi: 06822
Kategoria: Punaviinit
Alkoholi: 13 % Vol.
Maa: Italia
Alue: Toscana
Rypälelajikkeet: Sangiovese
Väri: Rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita
Tuoksu: Punaisia hedelmiä ja kevyitä vaniljan sävyjä
Suositeltu lasi: Chianti di Streda DOCG